芝士烤海苔饭团
平时好像不是经常吃饭团之类的，还是小时候吃的糯米饭团，印象深刻。小时候怎么吃呢？最爱的就是奶奶蒸米糕的时候，蒸好了糯米饭，然后直接热乎乎，团吧团吧，窝起来，包上拌着糖的芝麻碎，然后捏起饭团，软糯糯，甜滋滋的味道，现在想起还是难忘！ 今天宅家自制个饭团，拌上了海苔碎，盖上芝士片，略微烤一下，芝香满满，外壳微脆内里软糯，一口一个！吃不停！
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步骤1/8
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准备好米饭一碗。刚煮完，放在碗里略微散热。
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步骤2/8
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微温热的米饭，倒入5克海苔香松。或者海苔碎也可以。如果是海苔碎的话，可以加一丢丢盐，让米饭带点咸味。
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步骤3/8
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略微拌匀，然后挤入适量千岛酱或者沙拉酱，看个人喜好。
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步骤4/8
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然后全部拌匀，用勺子取一大勺饭，放在戴好手套的手上，左右来回，攥出一个饭团，略微捏紧实一点，不然烤的时候会容易散开。排入垫了油纸的烤盘中。
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步骤5/8
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取出芝士片，一切6，或者一切4，就准备2片。
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步骤6/8
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一片一片盖在饭团顶部，给它加个帽子。
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步骤7/8
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放入预热180的烤箱，180度烤6-8分钟。让芝士片烤软，饭团外壳微微烤脆！
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最后一步
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烤完取出，趁热吃哦！浓浓芝香海苔饭团，微微烤过，味道很赞。外壳微脆内里软糯！略酸甜，一口一个刚刚好！
注意：1、米饭不要煮太硬，太硬的话会散开。
2、酱料的话可以用沙拉酱、千岛酱或者蛋黄酱之类，看个人喜好。
3、饭团还可以加一些肉松之类，都可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-13
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