麻辣香肠凉拌粉
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就像赤道就该比北极热一样无须解释,夏天就该吃凉面。午饭和晚饭总想吃得简单一点的,赶紧学起来吧!!! 这道麻辣香肠凉拌粉偏向于酸辣口味,有主食也有蔬菜,一碗搞定就可以了,酸酸辣辣很鲜清爽。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
金字麻辣香肠
1根
、
米粉
适量
、
黄瓜丝
半根
、
花生米
适量
、
豆芽
适量
、
香菜
2根
、
大蒜
10g
、
辣椒面
3g
、
芝麻
1勺
、
食用油
8g
、
醋
15g
、
生抽
10g
、
盐
1g
、
白糖
3g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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1.麻辣香肠蒸熟后,切片待用。
-
步骤2/5
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2.米粉煮熟过凉水备用。
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步骤3/5
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3.调配酱汁:依据口味倒入适量的蒜末、辣椒面、芝麻、醋、生抽、盐、白糖,最后倒入热油搅拌均匀。
-
步骤4/5
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4.依次放入黄瓜丝、花生米、烫熟的豆芽、麻辣香肠、香菜、摆盘即可。
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最后一步
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5.搅拌搅拌就可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
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