好吃到舔盘的~土豆鸡肉盖饭~
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营养又美味的土豆鸡肉盖饭,超级好吃,做法还简单,喜欢的小伙伴赶快试试吧!
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡胸肉
1块
、
胡萝卜
半根
、
土豆
1个
、
葱花
少许
、
黑芝麻
少许
、
米饭
2碗
、
白糖
少许
、
盐
适量
、
料酒
1勺
、
黑胡椒
少许
、
淀粉
1勺
、
生抽
2勺
、
蒜末
适量
、
耗油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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1.鸡胸肉洗净,切丁,加少量盐和糖,1勺料酒,1勺生抽,少许黑胡椒,1勺淀粉,抓均,腌制半小时备用。
-
步骤2/4
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2.土豆、胡萝卜去皮,洗净切丁,然后锅中烧水,水开后,放入土豆胡萝卜丁煮2分钟捞出备用。
-
步骤3/4
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3.锅中热油,爆香蒜末,放入鸡丁,炒至变色,加入土豆胡萝卜丁继续翻炒,加入1碗清水,半勺盐 ,1勺生抽,1勺耗油,焖煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可。
-
最后一步
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4.盛一碗米饭,压实后倒扣在盘子中间,上面撒点儿黑芝麻点缀,把炒好的土豆鸡肉丁盛在米饭周围,一盘超级好吃的土豆鸡肉盖饭就做好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-13
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