剩米饭变身日式肉松玉米小饭团
昨晚做饭 锅里还剩了一丢丢米饭 今早捏了饭团 小盆友蛮喜欢呢 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑，非它莫属#
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步骤1/11
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隔夜米饭打散 加入火腿碎 袋装熟的玉米粒其他材料不需要太多 不然饭团太容易散
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步骤2/11
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米饭冷藏后有点干 加一点凉白开打散 和火腿碎 玉米粒拌匀 微波高火加热两分钟
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步骤3/11
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一大勺蚝油 一勺尖黑胡椒粉 一点凉开水
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步骤4/11
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搅匀成酱汁备用
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步骤5/11
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捏饭团：米饭在手里铺一层 加海苔肉松 再按一层米饭
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步骤6/11
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整理成三角形饭团
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步骤7/11
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平底锅刷一层油 下入饭团 中小火煎
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步骤8/11
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刷一层酱汁 再翻面
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步骤9/11
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另一面也刷酱汁 撒一些熟芝麻煎制就为了两面定型 刷酱汁有味道 米饭这些材料都是熟的 不用煎太久 一面有个一两分钟足够了
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步骤10/11
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我还做了一个不用煎的：米饭 火腿碎 肉松 玉米粒 直接拌匀 捏成球形
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最后一步
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小盆友都吃光了哈 开心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-13
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