节瓜柴鱼沙白瑶柱汤
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喜欢喝海鲜汤的那种鲜甜吗?今天推荐一道家常汤--鲜甜美味,柴鱼含高质量的钾,营养丰富。且具有消渴除躁的功效,非常适合夏天饮用,搭配黄豆芡实,补中益气。
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
柴鱼
一小节
、
节瓜
1个
、
沙白
500g
、
香菇
根据自己喜好
、
黄豆
15g
、
芡实
15g
、
瑶柱
8颗
、
陈皮
1块
、
姜片
一大块
、
盐
适量
、
胡椒粉
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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把所需要的食材准备好:香菇温水浸泡30分钟黄豆,芡实,陈皮冷水浸泡30分钟柴鱼,瑶柱冷水浸泡20分钟
-
步骤2/5
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冷水下锅,拍烂姜片,放黄豆,芡实,陈皮,柴鱼,瑶柱,香菇,把浸泡过香菇和柴鱼瑶柱的水一起倒进锅中,煮30分钟(中途可以多次揭盖,黄豆芡实会开得比较快)
-
步骤3/5
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节瓜削皮切块,放进锅中煮开
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-07-12
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