土豆胡萝卜香肠炖面一锅出
北方人就爱吃面食,记得小时候我妈炖菜在锅边乎的死面锅贴,和菜一起炖出来特别好吃。今天我来用土豆胡萝卜和BBQ剩下的热狗炖一下,再将面拧成粗条一起炖。惊艳到我了
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步骤1/13
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食材备好
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步骤2/13
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切块切片备用
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步骤3/13
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面团(剩下的面团),切条拧一下,随意造型
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步骤4/13
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锅内加入油,下入葱花小米椒爆香
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步骤5/13
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加入土豆胡萝卜香肠
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步骤6/13
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加入生抽酱油
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步骤7/13
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加入高汤,加水的话要加点盐调味了。我没加,因为高汤已经有鲜味咸味了
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步骤8/13
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将面铺在顶部
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步骤9/13
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焖15分钟
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步骤10/13
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加入青椒片再焖一两分钟即可
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步骤11/13
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出锅前加入葱花香菜
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步骤12/13
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面很劲道,菜很糯,完美的结合
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最后一步
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值得一试
不喜欢吃辣的,小米椒换成蒜末爆香。肉类可以加任何想吃的,排骨,牛肉也很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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