黄骨鱼粉
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鱼粉是湖南省衡阳市特色美食之一,利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。鱼粉也是衡阳人早餐所常吃的米粉的一种。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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米粉泡发,黄骨鱼和葱姜蒜洗净备用。
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步骤2/4
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热锅凉油,小火将鱼煎一下。
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步骤3/4
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煎熟将小米椒,葱姜蒜,料酒加水大火烧开。
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最后一步
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汤烧至奶白放入米粉,根据自己口味加入适量盐,胡椒粉就可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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