韭菜豆腐水饺
这是地道我们当地美食,因为泰安三美之一的豆腐。第一次分享,希望大家喜欢。油盐部分注意,以自己口味添加哦!我没称所以不准。
-
步骤1/7
点击查看大图
第一步洗韭菜,然后切小段,越小越好。
-
步骤2/7
点击查看大图
第二步提前泡水的木耳,粉条切小段,粉条可以小点,木耳稍微大点太小影响口感。姜尽量小,不用葱,葱花的味道会抵消韭菜的味道,韭菜是不喜欢葱花的!
-
步骤3/7
点击查看大图
第三步,放韭菜和配料一起,然后放油一起搅拌均匀即可。这里有小技巧,先放油为了防止韭菜的水分被挤压出来。
-
步骤4/7
点击查看大图
第四步,放豆腐(豆腐也别太小,容易搅拌时候弄碎了)然后放盐,搅拌均匀即可。味精稍微一点即可,因为本身就很鲜美了,太多出了甜口就影响口感了。
-
步骤5/7
点击查看大图
第五步,将提前和的面拿出来揉一下,然后就可以开始包水饺了!
-
步骤6/7
点击查看大图
这边不写了,都会包。
-
最后一步
点击查看大图
成品,鲜香味美,不输三鲜!
重点就是控水,提前摘洗韭菜,提前控水!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
韭菜豆腐水饺的其他做法
韭菜豆腐水饺的相关分类
韭菜豆腐水饺的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15824328人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
210705人看过 -
风味茄子,
3873945人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
302464人看过 -
菠菜饼
1049652人看过 -
韭菜豆腐大虾饺子
6181人看过 -
#夏日吃货嘉年华#六款营养早餐糊
283825人看过 -
#开启观赛嗨吃局#营养早餐/杂粮粥
181143人看过 -
白菜粉条
465591人看过 -
自制香菇牛肉酱
131779人看过 -
老黄瓜是美味
188564人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1172584人看过