蛋炒饭
蛋炒饭还是觉得自己做出来的最香,蔬菜够量,(外面卖的就不会放这么多)最主要的是干净,吃起来放心,又能达到营养均衡。
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步骤1/5
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适先准备好米饭、搅拌好蛋液、葱花切碎、黄瓜胡萝卜火腿切丁。
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步骤2/5
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油热倒入蛋液炒成絮状,盛出
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步骤3/5
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再倒入适量油,油热放葱花,再放入胡萝卜黄瓜丁,后放入火腿丁,翻炒至四五分熟
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步骤4/5
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把炒好的鸡蛋放入,然后再把米饭也放进去,翻炒均匀。
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最后一步
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最后放入少许盐和调料,香气喷喷的蛋炒饭就做好啦。
1.首先米饭要放凉变的有点硬的那种,这样炒起来有嚼劲。
2.胡萝卜黄瓜丁不要炒太熟,后面加入米饭也会翻炒几下。(太熟影响口感)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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