一盘搞定所有营养的韭菜苔白干炒肉丝
又到了韭菜苔上市的季节,我们一家都特别喜欢韭菜苔的爽口,加入肉丝和豆干,一盘就可以可以满足一餐所有营养需求。
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步骤1/8
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韭菜苔去除根部和头部切段,胡萝卜切丝,猪肉切丝;
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步骤2/8
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锅稍微加热后加适量油放入姜丝
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步骤3/8
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倒入切好的肉丝
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步骤4/8
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翻炒均匀倒入半勺黄酒一勺生抽一勺蚝油半勺老抽翻炒均匀;
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步骤5/8
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再倒入切好的豆干和胡萝卜,翻炒均匀;
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步骤6/8
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最后倒入韭菜苔翻炒均匀;
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步骤7/8
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盖上锅盖加热30秒左右
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最后一步
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打开锅盖翻炒均匀加盐调味即可出锅。
韭菜苔很容易熟,我用的是平底不粘锅,如果是普通的炒菜锅,注意盖上锅盖不要糊底哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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