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娘惹鸡

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思念oO

今天介绍一道经典的娘惹菜‘娘惹鸡’， 它的做法非常简单，浓浓的酱汁咸中带甜，味道浓郁，像中餐的红烧，但又比红烧更温润一点，吃起来既有中式的口感，又有南洋的味道，是一道适合炎炎夏日伴钣的菜肴。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大鸡腿 1只
、
土豆 300g
、
香菜 2棵
、
红葱头 约6个
、
小米椒 2-3只
、
蒜头 约5-6瓣
、
冬菇 约6只
、
糖 1茶匙
、
盐 1茶匙
、
老抽 1茶匙
、
黄豆酱 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

①喜欢的可以换成鸡翅或切件的五花肉 ②可选用大花菇，肉厚，口感更佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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