红烧蒲瓜
浏览 3.8万 · 收藏 137
将做法保存到手机
一道下饭家常菜 体验不一样的做法，不一样的口味
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蒲瓜削皮洗净后，切一厘米厚片，打花刀(2分之一深度)
-
步骤2/4
点击查看大图
准备葱姜蒜辣椒、青椒圈备用也可以加点五花肉
-
步骤3/4
点击查看大图
蒲瓜下锅，煎至微黄，盛出待用锅内下少许油，煎一下五花肉，下葱姜蒜辣椒炒香，加少许水放蒲瓜调味（盐，味精，耗油，生抽，少许酱油）煮至蒲瓜熟，剩下少许汤汁时开始勾芡（开小火哦，等汤汁收紧，全部裹在蒲瓜上，才算可以）最后下青椒圈，也可以下少许明油(增加亮度)再起锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
一道非常下饭的家常菜就做好了
小贴士
1、打花刀是一定要稳住，不然很容易断
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-12
换个做法
红烧蒲瓜的其他做法
红烧蒲瓜的相关分类
红烧蒲瓜的相关推荐
-
瘦肉炒蒲瓜
83715人看过 -
石斛鸡汤
397384人看过 -
蒲瓜炒猪肉
273005人看过 -
清甜人参果杂蔬(人参果学名：蕨麻)
114175人看过 -
清炒生菜（做法简单2分钟搞定）#我们约饭吧#
553639人看过 -
#我们约饭吧#快手肉丝炒笋片
367548人看过 -
#加油 法国# 泡面蟹肉蛋羹
99549人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 牛肉炒莴笋
207285人看过 -
鸡蛋糕
12324人看过 -
![冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]的做法](https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/c/a/260x220_bc2a013c18fb1ae8c658bbdd47789aea.jpg)
冰糖雪梨盅[治疗小儿咳嗽]
7659949人看过 -
#精品菜谱挑战赛#杂菇鱼片酱汤
303213人看过 -
蒜苔炒肉 简单易做快手家常菜下饭菜
3126353人看过
