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莲子银耳汤

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Yolanda666

作为一个不爱吃银耳的人来说，一直在想怎么才能让自己爱上吃银耳呢，于是就有了这个味道不同于传统配方却超级无敌好吃的莲子银耳汤，吃过的人都说太美味了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
银耳 1朵
、
莲子 1小把
、
红枣 7颗
、
冬瓜角糖 半块
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

之前看过很多方子说银耳泡发的时候加入淀粉才会软粘，尝试了很多次发现用清水浸泡后的效果更好，煮出来更加清爽好看。 为什么要用冬瓜角糖呢，一是清火，二是甜而不腻，三是色泽和口感完胜所有的冰糖做法。 真的超级美味、惊艳，让一个从来不吃银耳的人现在每天都会来上一碗。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-12

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