卤味毛豆
29克
71克
76克
797
千卡
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步骤1/5
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将毛豆两头剪去,然后用盐水清洗,手搓干净,装盘备用
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步骤2/5
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准备好配料,将辣椒切小段
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步骤3/5
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除了甘草,其他的配料先下锅炒出香味,再加入毛豆翻炒,然后加入盐,酱油,豆腐乳,继续翻炒,再加一点点白糖,不用太多。
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步骤4/5
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然后加水没过毛豆,再加入甘草,大火煮沸,煮至锅里没有水了,立即盛出。
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最后一步
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这样就做好了!
毛豆剪两头是为了更好入
喜欢吃更重口味的,可以自行决定辣椒的量和酱油。喜欢清淡一下的可以少放。
加入甘草,是为了不上火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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