茅根毛甘蔗夏枯草海底椰菊花雪梨膏
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夏日清凉解热祛暑,小孩不喜欢单喝凉茶,这个是最佳之选。 材料的多少没有定量,随意搭配,难度小,口感好,功效佳。推荐~
食材清单
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1小时以上
新鲜/干茅根
一小把
、
毛甘蔗(也有叫竹蔗)
一小根
、
夏枯草
一小把
、
海底椰干
20片左右
、
大雪梨
一个
、
菊花
一小把
、
冰糖
300g左右
、
清水
3500-4000g左右
、
白凉粉
130g
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备材料如图,也可以不放夏枯草,还可以放无花果或者罗汉果,(夏枯草和罗汉果颜色偏重,不喜好可以不放)一般随意选4样为基本搭配即可。
-
步骤2/6
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各种材料洗干净下锅,大火煮开,转小火烧1.5小时左右,水剩余2700左右,滤出渣,剩余水备用。
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步骤3/6
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2700g左右的凉茶水放入300g左右去的冰糖煮开,冰糖可以不要放玩,等融化了尝一下不够甜再放到自己接受的甜度即可。我用水和糖的比例是100g水用9-10g冰糖。没有冰糖可以放其他糖代替,分次放入试味到自己喜欢的甜度即可。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-07-12
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