菌菇米线
夏天到了,买了些野生菌(云南的山珍),除了炖煮炒。怎么能不弄份米线呢,这才是云南人的早点。外面的菌菇米线50元也不能吃到怎么丰盛。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好食材,前腿肉沫(做帽子嫩些),青头菌(无毒,做汤鲜美),昨天炒好的黑牛肝菌(香气扑鼻),细米线(干浆米线)
-
步骤2/5
点击查看大图
烧好一锅水,水开后,放些猪油(没高汤),放入青头菌煮3分钟,再放入肉沫(一坨坨放入不会碎),在煮2分钟。
-
步骤3/5
点击查看大图
为保持菌菇本味,出锅前只放点盐和葱花。
-
步骤4/5
点击查看大图
米线放些酱油,韭菜,葱花,油辣椒等调味料
-
最后一步
点击查看大图
浇上汤汁,可以开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
菌菇米线的相关分类
菌菇米线的相关推荐
-
韭黄牛肉饺子
162448人看过 -
#花式新美味就酱简单# 无糖低油更健康,这面包又软又香无敌了
160321人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10193819人看过 -
寿喜锅
128096人看过 -
#美味开学季#抹茶炼乳吐司(面包机版)
134449人看过 -
菠菜瘦肉粥
269772人看过 -
麻辣香锅
1433998人看过 -
全素罗松汤
93644人看过 -
#时令蔬菜最养人#生菜
104416人看过 -
大葱烧豆腐
366065人看过 -
牛肉韭黄饺子&猪肝
127707人看过 -
法式面包
374635人看过