裱花杯子蛋糕
好久没有练裱花啦,趁着有空消耗一下家里的豆沙~顺便来一锅杯子蛋糕~加了黄油的蛋糕确实更香,添加洛神花酱更有一种酸甜滋味。
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步骤1/10
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食材合影。
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步骤2/10
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蛋黄加一点白砂糖打到发白。
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步骤3/10
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蛋白分三次加入白砂糖打到硬性发泡。
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步骤4/10
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蛋黄蛋白翻拌均匀。
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步骤5/10
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黄油融化后放至室温。
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步骤6/10
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黄油中加入牛奶和花酱。搅打均匀
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步骤7/10
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把混合物倒入蛋糊中,搅拌均匀。
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步骤8/10
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裱花袋挤到蛋糕盒中。
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步骤9/10
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175°烘烤25分钟左右。
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最后一步
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倒扣放凉后可以做一些裱花作为装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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