滑肉冬瓜
爷爷家的大冬瓜让我们必须变着花样消灭它
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步骤1/5
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冬瓜切片
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步骤2/5
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瘦肉切片,加鸡蛋一个,生粉四小勺,两小勺生抽,姜粒和匀
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步骤3/5
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准备好配料,蒜片,姜丝,花椒,葱花
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步骤4/5
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锅中加少许油,姜丝,蒜片,花椒炒香;再加冬瓜翻炒后加少量水;等冬瓜熟后加入肉片
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最后一步
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翻炒两分钟后加盐,花椒粉,鸡精,葱花,再翻炒均匀起锅!!!
冬瓜本来水多,注意加水不要太多,快淹没冬瓜就好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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