芒果镜面慕斯蛋糕
这个是零失败的慕斯蛋糕,不需要烤箱就可以做出,搅一搅拌一拌,就可以做出来
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步骤1/10
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奥利奥碎和融化的黄油液搅拌均匀
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步骤2/10
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倒入6寸磨具压实 放冰箱冷冻凝固
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步骤3/10
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吉利丁片放冷水泡软
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步骤4/10
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淡奶油和糖打至6成发。流动状态备用
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步骤5/10
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250克芒果打成芒果泥,放热水里隔水加入泡软的吉利丁搅拌到完全融化加入第6部
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步骤6/10
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加入酸奶和打好的淡奶油搅拌均匀
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步骤7/10
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倒入一层糊中间放一层芒果丁
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步骤8/10
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倒入剩余的糊,放冰箱冷冻一个小时
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步骤9/10
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打好的芒果泥➕水➕提前泡软的吉利丁片搅拌均匀
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最后一步
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淋入慕斯表面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
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