台湾卤肉饭
看着就好吃对不
-
步骤1/10
点击查看大图
五花肉焯水后洗净
-
步骤2/10
点击查看大图
五花肉切小块 洋葱 姜 蒜 切末 香菇切小块 鹌鹑蛋煮熟去皮备用
-
步骤3/10
点击查看大图
香菇开花刀 胡萝卜 油菜加盐焯熟
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中加油放冰糖炒糖色
-
步骤5/10
点击查看大图
炒出糖色后加五花肉
-
步骤6/10
点击查看大图
上色后加 洋葱 蒜 姜末 八角 桂皮 香叶 翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
炒均匀后加少许花雕酒 酱油 老抽
-
步骤8/10
点击查看大图
五香粉少许 胡椒粉少许
-
步骤9/10
点击查看大图
加没过肉的水 放入鹌鹑蛋 小火炖煮 煮制收汁
-
最后一步
点击查看大图
摆盘 好看好吃
炒糖色时小火 老抽不要加太多要不然颜色会太深 不用加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-12
台湾卤肉饭的相关分类
台湾卤肉饭的相关推荐
-
深秋暖汤--南瓜浓汤
1010924人看过 -
台湾卤肉饭
32590人看过 -
南瓜松饼
2148932人看过 -
炒菜五分钟?番茄包菜太下饭了!
212820人看过 -
#一学就会快手菜#家常肉夹馍|白馍炖肉,实现夹肉自由
230065人看过 -
自制白馍
76972人看过 -
海石花的作法和功效
196090人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#番茄牛腩,汤拌饭可以吃一锅
416625人看过 -
紫甘蓝思慕雪
50326人看过 -
#硬核菜谱制作人#台式卤肉饭(瘦肉版)
527320人看过 -
蜜烤南瓜
1590430人看过 -
广式腊味饭
167393人看过