清脆爽口:凉拌穿心莲
去超市看到有卖穿心莲的, 从来没吃过, 买来尝试下, 味道很惊艳, 清脆爽口,清热解毒。 适合炎热夏季焦灼的心。
5克
3克
21克
100
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
超市买来的翠绿的穿心莲,可以生吃,口感挺有层次,不过最好焯一下水,去除草酸和土腥味。
-
步骤2/7
点击查看大图
洗干净,上面还有粉色的小花
-
步骤3/7
点击查看大图
水中放入适量食用油和盐,水开后放入穿心莲,会使青菜颜色更加翠绿
-
步骤4/7
点击查看大图
焯个1~2分钟就行,捞出过凉水
-
步骤5/7
点击查看大图
上面所有调料放入小碗
-
步骤6/7
点击查看大图
炸花椒油,油热后倒入调料碗里
-
最后一步
点击查看大图
捞出穿心莲,倒入调料汁搅拌,撒上白芝麻,齐活~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
凉拌穿心莲的相关分类
凉拌穿心莲的相关推荐
-
鲜香虾球豆腐羹
3464398人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#东北鸡蛋酱
47981人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#凉拌穿心莲
99228人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
678821人看过 -
鹿茸菇牛肉青菜汤
10312人看过 -
#春天的鲜味#香菜拌牛肉
122348人看过 -
非常好吃做法又简单的香草牛奶包!
185133人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家常小炒美食~荷兰豆木耳炒肉片
165791人看过 -
麻酱拌穿心莲
40217人看过 -
#餐桌上的春日限定#麻酱汁油麦菜
5813110人看过 -
时蔬土豆饼
187411人看过 -
金蒜粉丝蒸西兰花-低脂健康好营养
10448059人看过