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肥而不腻的，干煎五花肉

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在家也想吃烤肉？试试这道肥而不腻的干煎五花肉吧，做法简单，即刻享受美味。这样做一人能吃一盘哦。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 500克

、

蒜五片

、

酱油 1汤匙

、

耗油 2汤匙

、

糖 1小勺

、

鸡精适量

、

辣椒面适量

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉要选择肥瘦相间的才好吃哦。把五花肉切成长薄片备用。
步骤2/5 点击查看大图
加入所有配料抓均匀，腌制1小时。
步骤3/5 点击查看大图
最后把五花肉一片片摆好在烤盘或者锅内，小火慢煎。
步骤4/5 点击查看大图
单面煎3分钟后翻面再煎三分钟，撒上烤肉辣椒面，两面各再煎1分钟即可上碟。
最后一步点击查看大图
这样做的五花肉，口感爽滑，肥而不腻哈，大家可以试试。包生菜吃更好哦

小贴士

1.五花肉要选肥瘦相间的那种，这种口感最好。 2.一定要提前腌制入味，最少也要三十分钟哈。 3.煎的时候要小火慢煎，急不得哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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