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美味简单的蛋烧茄子豆角

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飞飞妈妈咪

鹌鹑蛋具有补益气血，强身健脑，提高免疫力的功效，其主要原因是鹌鹑蛋富含高质量优质的蛋白质，磷，钙，铁等，特别适用于营养不良和免疫力低下的人群！小时候妈妈常常给我煮了剥皮吃，其实日常加入到素菜中不仅可以提高这道菜的风味，还加大了菜品的营养呢！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
食用油 适量
、
茄子 1个
、
四季豆 200克
、
鹌鹑蛋 20个
、
生抽 4小勺
、
郫县豆瓣酱 1小勺
、
海天黄豆酱 4小勺
、
白糖 12克
、
盐 适量
、
料酒 1小勺
、
淀粉 1小勺
、
大蒜 半头
、
味精 4克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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