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芒果冰淇淋

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1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 250克

、

白糖 20克

、

芒果泥 500克

、

炼乳 100克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
芒果果肉倒入破壁机中打成果泥。
步骤2/8 点击查看大图
果泥中倒入炼乳搅匀。
步骤3/8 点击查看大图
淡奶油加白糖打至九成发。
步骤4/8 点击查看大图
取一半淡奶油与果泥搅匀。
步骤5/8 点击查看大图
将剩余的淡奶油倒入果泥中搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
混合好的奶油果泥倒入模具中，轻摔几下。
步骤7/8 点击查看大图
冷冻至凝固。
最后一步点击查看大图
完全冷冻后脱模即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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