虫草花冬菇蒸鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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半只鸡砍小块,洗净,把盐、糖、酱油、油、生粉倒进去,腌制20分钟
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步骤2/4
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冬菇我用的是干冬菇,所以要浸泡,泡开后切丝,冬菇水不要倒掉,留下倒进去和鸡一起蒸,也不要倒太多,留一点点就好了。红枣去核切丝,虫草花洗净
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步骤3/4
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鸡腌制好后,把冬菇、姜丝、红枣丝、虫草花、冬菇水全部倒一起,搅拌均匀,放锅中小火蒸10-15分钟
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最后一步
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太香了~打开盖子,香味扑鼻
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
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