简易版粘豆包
主要是因为想吃,卖的又挺贵,贫穷限制了我,就自己试着做了一下,味道棒呆~
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步骤1/8
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红豆芸豆提前泡一晚上,(高压锅煮可以不泡),大枣去核剪碎,葡萄干清洗干净。
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步骤2/8
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红豆煮到软烂,用手一搓就烂的程度就好了。煮完的红豆汤不要倒掉,放点糖很好喝。
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步骤3/8
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把葡萄干红枣白砂糖放进煮好的红豆里面搅拌均匀,再放入70克糯米粉搅拌至图片样。
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步骤4/8
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用手团成窝头的形状。
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步骤5/8
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团好的窝头再裹上一层糯米粉。
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步骤6/8
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笼布刷一层食用油,以防熟了以后太黏,放入做好的粘豆包,水开上锅蒸20分钟。
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步骤7/8
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出锅咯!
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最后一步
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香甜软糯很好吃,棒呆!
红豆我是用高压锅做的,选择豆/蹄筋模式,芸豆可以不放,看自己喜欢。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-11
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