胡萝卜蛋炒饭
剩饭可以用来做香喷喷的蛋炒饭哦！不但好吃，还很好看，颜值与口感都在线 时间成本：＜20分钟 接下来跟上我的节奏 let's go
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步骤1/8
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食材准备：一个鸡蛋打入碗中两个鸡蛋蛋液分离，蛋白装入碗，蛋黄和米饭装一起
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步骤2/8
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胡萝卜丁水煮煮熟
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步骤3/8
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在煮胡萝卜丁的过程中可以抓匀米饭、搅拌蛋白和另一个鸡蛋
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步骤4/8
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小火起锅烧油，油温五成热下蛋白炒熟备用
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步骤5/8
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小火起锅烧油，油温五成热下鸡蛋炒熟备用
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步骤6/8
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小火起锅烧油（油不能多），下米饭翻炒，炒至米粒明显分离
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步骤7/8
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➕ 炒好的鸡蛋、蛋白、胡萝卜丁、1克盐、0.5克胡椒粉
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最后一步
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翻炒1分钟即可出锅
米饭要抓匀，最好用不粘锅来炒，食油不能多，翻炒过程全程小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-11
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