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快手早餐——韭菜鸡蛋饼的做法

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快手早餐——韭菜鸡蛋饼

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很多人都忽略营养搭配，其实我们的早餐、午餐、晚餐都应做到有具维生素➕蛋白质➕碳水化合物，这是最基本的搭配。那么我推荐大家一款三样都具备的营养早餐，只有20分钟即可完成两人量的早餐！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 50克

、

韭菜 1把

、

过滤水 10g

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将黄豆清洗干净，放入豆浆机里打，我今天用的是小豆浆机，它只需要15分钟即可完成，而且还很细腻，500ML两人的量。
步骤2/7 点击查看大图
将鸡蛋打入容器中，如图。
步骤3/7 点击查看大图
取一把韭菜，我为了节省时间就直接去头去尾切掉不要。（如果你为了节省时间可以在晚上睡前将韭菜清洗干净，切好即可。）
步骤4/7 点击查看大图
将切碎，如图。
步骤5/7 点击查看大图
加入面粉和水搅拌均匀即可，如图。
步骤6/7 点击查看大图
1⃣️将平底锅和模具清洗干净，将容器放进锅里，大火烧开热锅，待没水分后转为小火，放油进锅。2⃣️将处理好的面糊倒入模具中，调中小火将两面煎熟即可上锅。ps：在煎的过程可以拿起锅柄稍微摇一摇，如果模具都能移动就可以翻另外一面来煎了！
最后一步点击查看大图
面粉（碳水化合物）鸡蛋（蛋白质）韭菜（维生素）豆浆（干湿搭配，营养又健康。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-11

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