花生甜汤
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步骤1/7
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生花生米加一勺碱,用热开水泡一个小时左右,然后去皮,这个步骤可以随个人想法来,只要能去皮快,有招就尽管都使出来
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步骤2/7
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皮都去干净了,冲洗一遍
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步骤3/7
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拿三分之一加水打成浆,水多水少都可以可以
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步骤4/7
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然后为了口感细腻就过滤一遍,再加水把过滤出来的渣再冲洗一下,挤干水分
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步骤5/7
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剩余的生花生仁和冰糖倒进去一起煮,这个过程要时刻注意别溢出来了,和豆浆一样会溢出来,要时刻关注火候
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步骤6/7
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煮到花生仁一捻就碎,就好了
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最后一步
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非常的好喝,有条件的可以加点奶粉味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
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