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胡椒猪肚鸡

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巫芜妩勿

唯美食不可辜负也~
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1小时以上   |   切墩(初级)
猪肚 一个
、
土黄鸡 1只
、
白胡椒 适量
、
枸杞 适量
、
姜片 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

鸡挑选2.5-3斤的土黄鸡。 洗猪肚： 1.猪肚先在冷水中浸泡约20分钟，去除浮在猪肚上的杂质。 2.用粗盐加生粉再次涂抹猪肚，反复揉搓，生粉可以起到带去猪肚上面赃物的作用，粗盐的颗粒亦有此作用。约两三分钟后，冲水洗净。 3.用白醋或米醋再将猪肚揉搓约三分钟就可以了

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发布于 2020-07-10

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