绿豆稀
夏天的甜品，小时候的味道… 找遍网上都没搜到配方，只有自己慢慢摸索，前后试了6次，终于调出了儿时的味道。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备绿豆、白糖和无糖藕粉
-
步骤2/8
点击查看大图
取25g绿豆加水至1000g，隔夜泡发。然后用小米高压锅煮熟（模式：杂粮-营养粥-软糯）
-
步骤3/8
点击查看大图
取藕粉25g加水75g，勾芡
-
步骤4/8
点击查看大图
绿豆煮好后切换到'开盖收汁'模式，沸腾后加入100g白糖，搅拌溶解，然后一边搅拌一边缓慢加入勾芡好的藕粉
-
步骤5/8
点击查看大图
藕粉加完后再搅拌30秒
-
步骤6/8
点击查看大图
重新煮沸后结束收汁模式，关机
-
步骤7/8
点击查看大图
冷却后放入冰箱冷藏
-
最后一步
点击查看大图
上午做，晚上就可以品尝爽滑的绿豆稀了
甜度可根据个人口味调整白糖的量；
粘度可根据个人口味调整藕粉的量，藕粉越多越粘稠，冰镇时间越长越粘稠，加多藕粉就变成“果冻”状，没口感了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-10
绿豆稀的相关分类
绿豆稀的相关推荐
-
香辣孜然鸡胸肉
9503920人看过 -
#健康炸味用多力#黄骨鱼炖豆腐
116145人看过 -
自制黄豆辣椒酱，拌饭夹馍都很赞
178827人看过 -
酸菜鱼～朝天香火锅底料版
118348人看过 -
#东古525掌勺节#海带绿豆排骨汤
152193人看过 -
红糖红枣红豆汤
40917人看过 -
粽香糯米排骨
740040人看过 -
南乳陈皮鸭
192333人看过 -
#麦子厨房美食锅#《三生三世—枕上书》之“无忧糕”
245923人看过 -
板栗鸡汤 | 养颜补肾
1367237人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#减脂低卡，清炒白菜
245639人看过 -
给不爱生姜星人，一个吃姜的理由！
139029人看过
