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夏天必备蔬菜粉丝砂锅煲的做法

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夏天必备蔬菜粉丝砂锅煲

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煮粉丝需要一锅好汤底咯。用这种浓缩就是精华的调料，妥妥的一锅好汤底就出来了。超级方便。夏天必备粉丝汤，一个人吃完不是事。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鱼贝鲜汤 2勺

、

蒜头 3瓣

、

白菜四分之一颗

、

海鲜菇 50g

、

粉丝 1把

、

芋结 200g

、

玉子豆腐 1条

、

猪肉 50克

、

清水约1.5碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
荤素搭配营养更全面。材料配好。
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砂锅烧热加入油烧一会加入蒜头爆香。
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加入猪肉炒一会。
步骤4/10 点击查看大图
加入白菜跟海鲜菇。要翻炒均匀。把每块素菜都包裹着油。盖盖子2分钟左右稍微炒软一些。
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加入粉丝、玉子豆腐，芋结。
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加入重头戏鱼贝鲜汤，这个是浓缩精华加2勺喝汤的小勺再加适量的水。
步骤7/10 点击查看大图
大火烧开转中火煮8分钟。在确保材料都熟透的情况下在开吃哦。
步骤8/10 点击查看大图
煮啊煮啊。砂锅受热均匀。
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煮熟之后还是中小火的状态加入芹菜、葱，盐适量。捞一下就关火。
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拍个照再吃吧。一个人份哦。

小贴士

没有砂锅就换个锅一样的哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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