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凉拌老黄瓜的做法

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凉拌老黄瓜

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炎热的夏天吃凉拌菜最适合不过了，从冰箱里拿出来的老黄瓜，拌好后清凉爽口，简单美味不长肉^-^

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10分钟左右 | 切墩(初级)

老黄瓜 1根

、

蒜 3瓣

、

生抽 2勺

、

米醋 1勺

、

香油少许

、

盐适量

、

辣椒油 1勺

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
老黄瓜清洗干净去皮，用削皮刀把黄瓜削成长条备用.
步骤2/4 点击查看大图
蒜捣碎后加水，泡几分钟，做一个蒜水备用.
步骤3/4 点击查看大图
黄瓜条里加入生抽、米醋、盐、香油，盐、鸡精、蒜水搅拌均匀.
最后一步点击查看大图
装盘，淋上一勺辣椒油，撒少许芝麻，清凉爽口的凉拌老黄瓜完成.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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