在家也能做肯德基香酥炸鸡翅
在家也可以做出肯德基麦当劳的鸡翅 鸡腿
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步骤1/5
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将鸡翅鸡腿使用刀具切开一些刀口与蒜末，胡椒，生抽，盐，糖，蚝油一起搅拌，用手按摩，翻搅几次后。放入冰箱腌制一晚，更加入味。如果时间紧张也可以多按摩几次腌制半小时。
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步骤2/5
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准备一碗面粉，一碗清水。将鸡腿包裹面粉之后，放入清水中，轻轻拿起，抖动一下水份后，继续蘸取面粉。以此处理剩下的食材
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步骤3/5
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热锅放油，半淹鸡腿即可。中火下锅，炸鸡腿。五分钟翻面一次，炸十五分钟。注意侧边的容易没有炸到，可以竖起再炸一次。
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步骤4/5
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炸到表面金黄，可以用筷子戳入。
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最后一步
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成功，外酥里嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-10
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