肉片藕豆芽
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烹饪步骤
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步骤1/3
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冰箱的剩菜都不多,就放一起炒,没想到还挺好吃。
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步骤2/3
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牛肉片也可以用猪肉代替,牛肉泡水是为去血水,我换了三次水,捞起来晾干水分,如果喜欢吃肉嫩的可以用淀粉加点盐腌制十分钟,藕片和豆芽炒一下水
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最后一步
锅里放油,然后放入辣椒,大蒜 ,生姜,把牛肉放进去炒几下加老抽,加藕片豆芽一起炒,稍微加点水,最后放蚝油,盐,葱花就可以了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
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