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水煮虾的做法

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水煮虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 25只左右

、

金针菇适量

、

娃娃菜 10片

、

葱 2根

、

蒜 3瓣

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐适量

、

老干妈 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
所有食材洗干净备用
步骤2/10 点击查看大图
先把娃娃菜，金针菇焯水2分钟，捞出备用
步骤3/10 点击查看大图
锅里放油，倒入虾炒出虾油，虾盛出，留虾油
步骤4/10 点击查看大图
加入蒜，小米辣炒香，放入一勺老干妈，炒出红油
步骤5/10 点击查看大图
加水，放盐，酱油，蚝油煮开
步骤6/10 点击查看大图
娃娃菜，金针菇加入煮熟
步骤7/10 点击查看大图
煮好捞出，放入盆里
步骤8/10 点击查看大图
放虾煮5分钟左右出锅
步骤9/10 点击查看大图
出锅啦，放点葱花（可以再次热锅烧油，把油浇在葱花上更香）
最后一步点击查看大图
哇呜，好好吃啊~

小贴士

想要清淡的口味，可不放老干妈，小米辣，吃起来就比较鲜甜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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