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木耳哨子烘蛋

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呆果小厨

新学的菜，先偷来发给大家看看 清酒，白胡椒没有可以不加 也可以搭配不同的食材花样吃蛋
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
小木耳 100g
、
猪肉馅 250g
、
鸡蛋 4个
、
蒜末 适量
、
姜末 适量
、
葱 20克
、
糖，淀粉 适量
、
酱油，豆瓣酱 适量
、
白胡椒 适量
、
清酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、打蛋要把空气打进去，煎出来的蛋更立体成型 2、煎蛋要高油温，才不容易吃油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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