炸紫苏叶
万物皆可炸，炸紫苏叶，炸薄荷叶，炸荷花瓣...... 只有你想不到，没有不能炸！
-
步骤1/8
点击查看大图
紫苏叶摘洗干净，备用(最好用纸巾沾干水份，我偷懒了，刚下锅的时候会溅油...)
-
步骤2/8
点击查看大图
取一碗面粉(吃饭用的碗)放进大点的容器，加一勺盐，适量胡椒粉和水搅拌均匀
-
步骤3/8
点击查看大图
面糊稍稠一点点，筷子提起能挂住再滴落的样子
-
步骤4/8
点击查看大图
紫苏叶裹一层面糊，油温中火放紫苏叶炸，紫苏下锅飘起来反复翻面几次，颜色变得金黄均匀即可。
-
步骤5/8
点击查看大图
炸的图片忘拍了，刚下锅的时候因为紫苏叶有水份，可能油会溅起来哦，建议上一步紫苏叶清洗完用纸巾沾干水份好一点。
-
步骤6/8
点击查看大图
尝试了分别用中火和小火炸，中火炸出来酥脆一点，但是后面炸出来颜色可能有点深，小火炸出来不久会回油软掉，还得复炸第二遍，所以建议中火来炸，炸好几片的样子，盘子里面垫张纸巾吸油
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅趁热可以撒些孜然粉和辣椒粉，味道不错哦！前面小火炸出来颜色漂亮一点，趁热吃才酥脆不过比较上火哈...
-
最后一步
点击查看大图
后面中火炸的颜色没那么漂亮，不过口感酥脆些。
只建议偶尔品尝，毕竟比较油腻上火，因为紫苏叶薄不吸油，油份都在外层面糊里，吃多还是有些油腻的。
相比较炸茄盒炸藕盒要比这个好点，不过上火的东西大家还是少吃为好哈！
偶尔一两次解解馋还是可以呢。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-10
炸紫苏叶的其他做法
炸紫苏叶的相关分类
炸紫苏叶的相关推荐
-
韩式腌紫苏叶
168981人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3256625人看过 -
凉拌白菜
4269936人看过 -
猪肉梅干菜包子
216809人看过 -
紫苏酱
356536人看过 -
#旅行中的美味#金汤酸菜鱼
163747人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16641812人看过 -
满族传统小吃-苏叶糕
61539人看过 -
山药栗子饼
1244792人看过 -
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉，不加一滴水，用电饭锅就能做
854705人看过 -
韩式腌紫苏叶
647450人看过 -
砂锅叉烧肉（家庭版）
105155人看过
