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空气炸锅版无油五香酥皮炸鸡的做法

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空气炸锅版无油五香酥皮炸鸡

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之前的炸鸡是纯肉没裹面的，这次裹上面炸了酥皮的，酥脆喷香~用的是带肉的鸡架

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10~30分钟

鸡架 500g

、

盐 1勺

、

白糖 1勺

、

五香粉 1勺

、

孜然粉 1勺

、

蒜末 1勺

、

椒盐半勺

、

面粉 1碗

、

熟芝麻 1把

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
新鲜鸡架（冷冻需提前解冻），加清水冲洗干净，撕去黄白色的肥油
步骤2/6 点击查看大图
加入一勺盐一勺白糖一勺五香粉一勺孜然半勺椒盐一勺蒜末拌匀
步骤3/6 点击查看大图
腌制两小时
步骤4/6 点击查看大图
面粉或者玉米淀粉或红薯淀粉（更脆）混合芝麻，将腌制好的鸡锁骨裹上一层粉
步骤5/6 点击查看大图
放入空气炸锅烤盘
最后一步点击查看大图
温度200度，炸15到20分钟，记得七八分钟翻一下面，表面金黄滋啦冒油就好啦，注意不要太久，太久炸干了肉就不嫩了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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