低温减脂鸡胸肉——米博版
健身界有句话叫“三分练,七分吃”说的就是健身减肥不但要有科学的运动训练,还有搭配合理的饮食,才能让减脂健身事半功倍。在减脂食谱中备受推崇的就是鸡胸肉,鸡胸肉以其低脂高蛋白著称,成为众多健身达人的饮食首选。可是与此同时,鸡胸肉由于脂肪含量少,肉质发紧,不但不容易入味,而且瘦肉吃起来还容易发柴,很多人是一边忍着难吃一边硬往嘴里塞。那么今天要教的食谱就是用米博做出既健康又美味的鸡胸肉
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步骤1/5
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鸡胸肉均匀涂上海盐和3小勺黑胡椒粉,浇上10g橄榄油,用叉子在鸡肉插些孔,放冰箱静止一夜。
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步骤2/5
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把鸡胸肉和迷迭香放在密封的食品袋中,排出空气。
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步骤3/5
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主锅中加入1500g水,加入鸡胸肉,盖上锅盖,滤网蓝替代量杯。设置:60分钟/60℃/1档(反转)慢煮,烹饪结束,取出食材。
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步骤4/5
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把生菜装盘,放在鸡胸肉,淋上油醋汁即可食用。
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最后一步
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美味减脂的鸡胸肉完成啦~
1.碗中加入20g柠檬汁、5g醋、15g橄榄枝、3小勺黑胡椒粉、搅拌均匀可以调制成油醋汁。
2.调味料可以根据个人喜好增减。
3.可以搭配生菜和芝麻菜食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
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