阳春面
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步骤1/11
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猪肥肉或板油一块,放入锅中靠出猪油
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步骤2/11
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冷却放入冰箱冷藏
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步骤3/11
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琵琶腿洗净去肉,猪骨洗净
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步骤4/11
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冷水下锅汆一下,去沫子
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步骤5/11
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换一锅清水继续煮
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步骤6/11
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煮1h以上高汤就好了
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步骤7/11
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1勺猪油,2勺生抽,3-4滴老抽,半勺糖,半勺盐,少许鸡精
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步骤8/11
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倒入热的高汤,搅匀
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步骤9/11
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面煮熟
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步骤10/11
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过冷水
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最后一步
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加入汤中撒上葱花即可,味道特别好,一定要试试
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-10
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