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面包机&平底锅锡纸烤鸡

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想着给家人做一款健康简单的美食～烤鸡再合适不过了。本次的烤鸡没有额外加油，盐量也比较少。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

整鸡 2只

、

味好美奥尔良腌料适量

、

味好美蜜汁腌料适量

、

填充菜-洋葱一个

、

填充菜-土豆一个

、

填充菜-胡萝卜一个

、

调料适量

、

蜂蜜 10g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡解冻好，洗干净，抹匀蜜汁腌料跟奥尔良腌料（本图为蜜汁），裹上锡纸腌至少24h。
步骤2/7 点击查看大图
本图为奥尔良腌料。
步骤3/7 点击查看大图
将填充料土豆胡萝卜洋葱炒熟，加入适量调味料。
步骤4/7 点击查看大图
将填充料填入鸡的体内，塞半个柠檬。
步骤5/7 点击查看大图
将蜂蜜均匀抹在鸡的表皮。
步骤6/7
我当时是将蜜汁的放入了面包机选择烘烤模式1.5h奥尔良的直接包裹锡纸平底锅小火烤，时刻注意火候。
最后一步点击查看大图
完成～

小贴士

平底锅很难烤，不推荐。面包机烤的时候记得去掉锡纸。口重腌料多放点。这个菜谱没有额外刷油，盐也较少。总的来讲比较健康，而且简单。但腌制时间较长。腌制的时候，放冰箱更容易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-10

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