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网红柠檬百香果鸡爪

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薄老师美食

懒得给鸡爪脱骨，自己啃难道它不香嘛？
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1小时以上   |   切墩(初级)
鸡爪 1000克
、
柠檬 2个
、
百香果 2个
、
小米辣 20～25个
、
洋葱 1个
、
蒜 2头约20瓣
、
饮用水 400ml
、
小葱 3～4根
、
芹菜 3～4根
、
香菜 4～5根
、
姜片 4～5片
、
醋 90g
、
生抽 90g
、
老抽 15g
、
白糖 55g
、
盐 50g
、
花椒油 30g
烹饪步骤
小贴士

1、一定要放冰水里，这样鸡爪才会Q弹劲道哦！ 2、柠檬一定要去籽不然会发苦。 3、冰箱冷藏过夜也是没有问题的哟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

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