‼️万能的吐司配方之海苔肉松吐司
对于我这样的小白来说 真的很怕看到 汤种 波兰种 中种 等等等等………… 还有各种奶油奶酪 淡奶油 香精 真的头都大了 今天我终于找到这个 家里现有的食材就能做好吃的吐司 用来做三明治各种小面包凹各种造型都可以
-
步骤1/17
点击查看大图
除黄油和盐意外依次放入厨师机:牛奶110克➕白糖40克➕鸡蛋1个➕奶粉10克➕高筋面粉250克➕酵母3克
-
步骤2/17
点击查看大图
开一档混合无干粉。然后开3档搅拌出粗膜。加入黄油和盐
-
步骤3/17
点击查看大图
开三档继续搅拌出手套膜
-
步骤4/17
点击查看大图
取出面团 盖上保鲜膜盖上湿抹布一发,我这里28度 发酵40分钟差不多
-
步骤5/17
点击查看大图
把面团取出擀长
-
步骤6/17
点击查看大图
抹上沙拉酱 撒上海苔肉松
-
步骤7/17
点击查看大图
任何对折下来
-
步骤8/17
点击查看大图
在擀成长方形 22*19这样 差不多吐司盒的长度
-
步骤9/17
点击查看大图
切割八下
-
步骤10/17
点击查看大图
朝一个方向拧
-
步骤11/17
点击查看大图
之后再对卷下来
-
步骤12/17
点击查看大图
卷好
-
步骤13/17
点击查看大图
放入吐司盒
-
步骤14/17
点击查看大图
烤箱放一碗水,开启发酵功能。发酵9分满
-
步骤15/17
点击查看大图
这是我发酵的9分满
-
步骤16/17
点击查看大图
疯狂长高 超级软
-
最后一步
点击查看大图
手撕着 能吃掉大半个
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-09
吐司的其他做法
吐司的相关分类
吐司的相关推荐
-
#豆果10周年生日快乐#榴莲冰淇淋蛋糕
115542人看过 -
北海道吐司(波兰种)
3228265人看过 -
豆沙牛奶辫子吐司(波兰种)
100048人看过 -
凉了也不硬的韭菜饼超级好吃
604941人看过 -
#奇妙烘焙屋#超级好吃巴斯克蛋糕
169980人看过 -
奥利奥大福(雪媚娘)-亲子烘培
1879775人看过 -
懒人版自制冰淇淋(完胜哈根达斯)
19651077人看过 -
#女神野餐记#六寸香橙戚风蛋糕
181544人看过 -
糖醋里脊|酸甜酥脆
2519120人看过 -
蛋糕卷
3702人看过 -
#2022双旦烘焙季-奇趣赛#肠仔包
144066人看过 -
#养生打卡#一口肠仔包-波兰种&一次发酵
151797人看过