家常味噌汤
煮味噌湯時，最忌用高温，因为味噌汤里含丰富的乳酸菌与人体所需酵母，高温煮出來的香味不止差，味噌里的营养也煮沒了 首先把湯底、豆腐等煮滾後熄火，再用一杯温水加入味噌拌勻，才倒入己降温的锅里轻拌，这样才能真正享受到味噌汤的美味与营养
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步骤1/7
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倒入适量饮用水
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步骤2/7
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豆腐两片切成8片
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步骤3/7
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豆腐放入锅里
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步骤4/7
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加入适量昆布酱油
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步骤5/7
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剪入紫菜
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步骤6/7
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因为用的全都是可直接食用的食材，所以全程温火煮一会儿，熄火，用杯温水和陶匙把味噌调均匀后才倒入
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最后一步
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完成了
如果降温后沒用杯子先把味噌酱拌开,直接把味噌加入锅里拌,保证里面的豆腐会碎,而且也会非常花时间把味噌拌匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-09
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