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香菇蒸鸡腿肉

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水果女王的私房菜

之前常光顾真功夫里的套餐 其中香菇鸡腿饭吃过后一直想给家人做 香菇和鸡肉一起蒸，香味浓郁，香菇更香鸡肉爽滑。 前段时间看到妈妈冰箱里有鸡翅、鸡脯肉、鸡大腿，今天试着把它们做成不同菜谱。 香菇是常见的食用菌，可以提高机体免疫力，和胃健脾，补气益肾。香味浓郁。 猪肉不是一直贵么那就吃鸡肉吧。鸡肉热量低，好吃不胖。又不贵。鸡肉还可以滋补身体，肉质鲜美营养丰富。 简单快手菜。营养又下饭。 妈妈赞了今天的香菇片，美味停不下来。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸡腿肉 3根
、
干香菇 10朵
、
生抽 25克
、
老抽 5克
、
蚝油 25克
、
糖 2克
、
料酒 10克
、
玉米淀粉 3克
、
白胡椒粉 少许
、
姜 两片
、
葱 一段
、
蒜 2瓣
、
植物油 25克
烹饪步骤
小贴士

提前泡发干香菇。琵琶腿肉骨肉分离后腌制20分钟以上，但不可超过24小时。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

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