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葱香辣子鸡

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豆粉4699424839

之前从家里拿了鸡过来，不想喝汤，突发奇想的想吃辣子鸡了，就做了这道菜，距离上次已经很久了，现在猪肉那么贵，我们这边又涨价了，还是买只鸡来吃吧，划算脂肪还没有猪肉多
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡 1只
、
油辣椒 1勺
、
豆瓣酱 1勺
、
大蒜 1个
、
姜 7片
、
干辣椒 7个
、
小葱 8根
、
生抽 适量
、
料酒 适量
、
食盐 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡肉挑选的时候不要选老母鸡，那种鸡只能炖汤，炒的话很难炒熟，就选一般的三黄鸡或者肉鸡就可以了，不懂的话就问下摊位老板那种鸡肉是用来炒的就好啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

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