麻辣鸭血
麻辣鲜香,配上啤酒,其实主要是家里菜园的蔬菜吃不了了
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步骤1/10
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小青菜洗净切成块儿(也可以放点豆皮丝,豆芽儿之类的)喜欢什么用什么
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步骤2/10
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葱花,姜片,蒜末,备用
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步骤3/10
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鸭血切成适量大小的块儿
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步骤4/10
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锅里热油
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步骤5/10
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放葱花,姜片炒香放郫县豆瓣酱和火锅底料,炒出红油
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步骤6/10
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把菜放下翻炒,加盐,耗油,生抽调味
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步骤7/10
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加水,水开加鸭血,鸭血熟了就可以出锅了(不喜欢鸭血可以换成猪血,个人觉得鸭血比较嫩)
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步骤8/10
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把菜倒在盘子里,上面放辣椒,蒜末,麻椒
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步骤9/10
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锅烧热油,淋上,爆香
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最后一步
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做好啦,来吃吧,干杯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-09
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