麻辣鸭血的做法

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麻辣鸭血

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麻辣鲜香，配上啤酒，其实主要是家里菜园的蔬菜吃不了了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭血 1盒

、

时令蔬菜适量

、

郫县豆瓣 2勺

、

蒜 3瓣

、

火锅底料 1块

、

麻椒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小青菜洗净切成块儿（也可以放点豆皮丝，豆芽儿之类的）喜欢什么用什么
步骤2/10 点击查看大图
葱花，姜片，蒜末，备用
步骤3/10 点击查看大图
鸭血切成适量大小的块儿
步骤4/10 点击查看大图
锅里热油
步骤5/10 点击查看大图
放葱花，姜片炒香放郫县豆瓣酱和火锅底料，炒出红油
步骤6/10 点击查看大图
把菜放下翻炒，加盐，耗油，生抽调味
步骤7/10 点击查看大图
加水，水开加鸭血，鸭血熟了就可以出锅了（不喜欢鸭血可以换成猪血，个人觉得鸭血比较嫩）
步骤8/10 点击查看大图
把菜倒在盘子里，上面放辣椒，蒜末，麻椒
步骤9/10 点击查看大图
锅烧热油，淋上，爆香
最后一步点击查看大图
做好啦，来吃吧，干杯

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

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