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0脂肪高蛋白的营养早餐-荞麦杂粮煎饼的做法

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0脂肪高蛋白的营养早餐-荞麦杂粮煎饼

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煎饼是大家熟悉又热爱的早餐，今天我来将它变的口味更加丰富而热量更加的低，是健身减脂人士的福音哦☺️

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

荞麦粉适量

、

抹茶粉一小勺

、

鸡蛋 2个（面糊一个煎饼上一个）

、

凉白开适量

、

鸡胸肉适量

、

生菜两片

、

芝麻少许

、

蒜蓉辣酱少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
取适量的荞麦粉在碗中，以你想要摊几张煎饼为准，加入一小勺的抹茶粉，如果想要抹茶味道浓一些，可以适当多加
步骤2/7 点击查看大图
打入一颗鸡蛋，加入适量凉开水
步骤3/7 点击查看大图
搅拌成无颗粒的流动性糊状即可
步骤4/7 点击查看大图
电饼铛上下火预热，取适量（不要太多，太厚口感就不好了）面糊倒入，并迅速将面糊均匀摊成圆形，由于时间紧，我忘记拍倒面糊和摊的过程了（其实就是学校门口摊煎饼阿姨那一套熟练的操作流程）然后盖上电饼铛，大约一分钟，接开盖子，看到面饼鼓起即可
步骤5/7 点击查看大图
打一颗鸡蛋，均匀涂抹，撒上少许芝麻后盖盖，30秒左右揭盖，看到鸡蛋八成熟，用小铲子将饼翻面，涂抹蒜蓉辣酱，依次铺上鸡胸肉生菜，然后将饼叠被子一样卷起即可
步骤6/7 点击查看大图
鸡胸肉随个人喜好任意烹饪，我这次是黑胡椒煎鸡胸肉，具体做法下次专门写一篇
最后一步点击查看大图
配一杯咖啡唤醒美好的清晨，既饱腹又健康美味的早餐，还不快快做起来

小贴士

荞面➕抹茶粉这样的组合，灵感来源于日本的抹茶荞面，健康又美味，我喜欢一切抹茶的东西哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-09

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